Pan de muerto en Barcelona: 6 sitios donde comprarlo (y sentirse en México)

El otoño mexicano sabe a pan de muerto, y en Barcelona, tan lejos pero tan cerca, también podemos encontrarlo en varias pastelerías y obradores. Este año hemos recorrido la ciudad, cruce de culturas y siempre enamorada de todo lo que sabe a México, buscando dónde comprar pan de muerto y hemos encontrado seis propuestas. Y lo mejor: las hemos probado todas. En este artículo te contamos dónde encontrarlas, cuánto cuestan, cuándo puedes comprar su pan de muerto y toda la información necesaria para sentirte cerquita de México este Día de Muertos. Por suerte, cada vez es más sencillo ponerle una tirita a la nostalgia.

Precio del pan de muerto tradicional. Ninguno de los seis tiene versión sin gluten. Datos actualizados en octubre de 2026.

Brunells: pan de muerto en el Born

Una de las pastelerías más emblemáticas de Barcelona, Brunells, abierta desde 1852 en el barrio del Born, se ha sumado a la fiebre del pan de muerto. Lo suyo es la pastelería tradicional barcelonesa, pero se renueva y actualiza para no quedarse atrás. Para su pan de muerto, por ejemplo, ha unido fuerzas con el chef de Jaiba MX, Roberto Ruiz, el primer cocinero mexicano que consiguió una estrella Michelin en Europa, con Punto MX en Madrid. De esta colaboración inesperada nace uno de los panes de muerto más originales de Barcelona, que incorpora una cobertura de ceniza de hojas de totomoxtle. También tienen la versión tradicional.

Casa Dulce: panadería mexicana en Barcelona

En el barrio de Gràcia, Casa Dulce se ha convertido en uno de los referentes en Barcelona para comer pan dulce mexicano. Esta panadería hornea a diario algunos de los clásicos de la panadería tradicional mexa, como conchas y panes de elote, además de pasteles y postres. Por eso, cuando se acerca Día de Muertos, en su carta siempre aparece puntual el pan de muerto. Además de la receta tradicional, ofrecen tres panes de muerto con sabores especiales: jamaica, tres leches y ajonjolí.

Sugar Rush: pan de muerto en Gràcia

Seguimos en el barrio de Gràcia y nos trasladamos unas calles al corazón del distrito, a Torrent de l’Olla, donde se ubica la panadería Sugar Rush. Esta propuesta de dos chefs mexicanos reivindica la pastelería mexicana y le añade algunas notas de color con pastelería americana. Hacen algunos de los clásicos mexicanos, como la concha, pero también tartas, cheesecakes, cookies y brownies. Como no podía ser de otra manera, para Día de Muertos no faltan a la cita del pan de muerto.

22:22 Cultura Dulce: la propuesta de Maite Otegui

Originaria de Ciudad de México, la chef Maite Otegui pasó parte de su formación en el Celler de Can Roca y en L’Atelier, además de dirigir la repostería de Cebo, en Madrid, un restaurante con estrella Michelin. Después abrió en Barcelona 22:22 Cultura Dulce, donde reivindica que el mundo dulce no merece un papel secundario. Ubicada en el Eixample, esta propuesta de orígenes mexicanos pero abiertamente multicultural se basa en el sabor y la creatividad para hornear repostería dulce pero también salada de gran calidad. Entre sus imperdibles, cuando llega Día de Muertos, también está el pan de muerto.

Suca’l: tradición mexicana desde un obrador barcelonés

Con tres sucursales en la ciudad, Suca’l es otro de los obradores barceloneses con pan de muerto para celebrar el Día de Muertos. Y también tiene detrás la mente pensante y las manos en la masa de un mexicano, Tonatiuh Cortés. Suca’l ha cosechado reconocimientos por su panettone, la receta estrella de la casa, y presume de corazón artesano y arraigado en la identidad de donde se ubica. Pero también es diverso y plural, y por eso cada octubre trae directa desde México la tradición del pan de muerto. Aquí, además del tradicional, se pueden probar dos versiones alternativas: una de chocolate y otra de guayaba.

Relatos & Raíces: panadería mexicana en el corazón del Eixample

Acabamos la ruta del pan de muerto por Barcelona, y por todos los obradores y pastelerías donde comprarlo, con Relatos & Raíces, una de las propuestas más nuevas. En el Eixample, este rinconcito se siente mexicano desde lejos, y su dueña Paola es la mente, las manos y el corazón que están detrás de este emprendimiento que le cura a uno la nostalgia. Relatos & Raíces va justamente hasta la raíz, como diría Natalia Lafourcade, para rescatar tradiciones que no se tienen que perder. Como el pan de muerto.